- macello autorizzato per filiera COALVI
- macello autorizzato per filiera SIGILLO ITALIANO – certificazioni SQNZ
- per allevatori privati che intendono consumare carne di produzione propria ad uso famigliare: accogliamo il cliente presso il nostro laboratorio di sezionamento perché ci guidi nella suddivisione a richiesta dei tagli anatomici, effettuando il disosso e il confezionamento di ogni singolo pacco
- per conto terzi: questo servizio è rivolto principalmente alle macellerie o a qualsiasi cliente che si occupi di vendita di carne ( vendita di mezzene o, a richiesta, disosso della mezzena e consegna dei tagli anatomici)
